レシピ・栄養知識name子育て・しつけ

今回は、子どもと楽しみながら一緒に作れる簡単レシピをご紹介します！

クッキーの型を使って色々な形にできる楽しい型抜きポテトです。

子どもと一緒にクッキングしてみましょう！

★型抜きポテト★

【材料】

・じゃがいも 400g(大サイズを2つくらい)

・片栗粉 大さじ4

・粉チーズ 50g

・塩 小さじ1/3

・牛乳 少々

【作り方】

1、じゃがいもの皮をむき、細かく切る。耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

2、じゃがいもに火が通ったらつぶし、片栗粉、塩、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。全体がまとまらない場合は牛乳を少し入れて混ぜる。

3、大きめの保存袋に入れ平らに伸ばし、冷蔵庫で1時間冷やす。

4、保存袋の両端をハサミで切って、広げる。

5、型抜きをする。

スマイルマーク→クッキー型の丸で型を抜き、目はストロー、口はスプーンで形を作る。

他にも、星形やハートなどお家にあるクッキー型で色々な形に抜くと楽しいです！

6、小さめのフライパンにサラダ油を1.5センチくらい入れ、170度でポテト同士がくっつかないように気をつけて揚げる。きつね色になったら出来上がり！

「どんな形にしようかな？」と考えながら作る型抜きがとても楽しいですね！

他にも、じゃがいもをつぶしたり、保存袋で平らに伸ばしたりという作業も、子どもが楽しめるポイントです！

休日のおやつなどに、ぜひ作ってみてくださいね。